Die Früchte in Scheiben schneiden und, mit dem Zucker bestreut, für 3 – 4 Stunden an einen kühlen Ort stellen.
Ca. 20 Minuten vor dem Auftragen in eine Bowleschüssel den Weißwein und das Mineralwasser geben und vermischen.
Danach die Früchte und den Saft der Zitrone dazugeben.
Bei Bedarf kann die Bowle noch nachgezuckert werden.
Mit Eiswürfeln servieren.