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1 1/2 TL Trockenhefe
300 g Weizenmehl Type 550
150 g Roggenvollkornmehl
1 TL Zucker
1 tL Salz
1 EL Öl
150 g Magermilchjoghurt
150 ml Wasser
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Zum Roggenmischbrot passen:
gebratene Würste
gekochte Würste
Gemüsegerichte mit viel Soße
vegetarische Brotaufstriche
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