Die Schnitzel schön weich und braun anbraten.
In einer Pfanne etwas Fett zergehen lassen.
Darin die Zwiebel goldgelb anbraten.
(Je nach Bedarf die Pilze mit Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.
Ebenfalls erwärmen.
Die Zutaten in eine feuerfeste Form geben und wie folgt schichten:
Fleisch, Zwiebel, Pilze
Die Schichten solange wiederholen bis alles aufgebraucht ist.
Danach alles mit Oregano, Basilikum, Pfeffer und Salz reichlich würzen.
Obenauf wird die ungeschlagene süße Sahne gegossen.
Der Schnitzeltopf kommt über Nacht in den Kühlschrank.
Am nächsten Tag wird das Ganze eine Stunde im Backofen erwärmt.
Achtung: Die Schnitzel kräftig würzen, da durch die süße Sahne viel an Würze verloren geht.