Zutaten:

• 280 g Weizenvollkornmehl
• 120 g Roggenvollkornmehl
• 270 ml Wasser
• 1 TL Salz
• 1 EL Öl
• 4 EL geröstete Zwiebeln
• ½ großen ML Trockenhefe
• (bei Zeitvorwahl nur 1 kleiner ML)

Zubereitung:

Die Teigzutaten nacheinander in den Brotbackautomaten füllen und im Programm Standard, Bräunung mittel backen lassen.